ラザレ 久米川店
久米川駅北口を出て東へ5分ほど真っ直ぐ歩くと、突き当たりの右角にパン屋「ラザレ」はある。
店員さんの話によると、営業時間は7時からとなっているが、6時半頃にはソーセージパンをはじめとする2～3種類のパンが焼きあがるそうだ。朝一で焼きたてパンが食べたい方は是非どうぞとのこと。又、朝7時半頃には焼きあがる焼きたてフレンチトーストはかなりオススメだそうだ。
お店のセールスポイントは何ですかと尋ねると、「すべてのパンに一切保存料が使われていないこと」と店員さん。
そういえば、パン以外に売られているジャム等も無添加・無着色と書かれている。又、パン作りには欠かせない塩にもこだわりがあって、人工塩ではなく、50種類以上のミネラルから成る天然海塩を使用しているという。それによってかなりパンの旨みが変わってくるそうだ。
値段の方もわりとリーズナブル、コストパフォーマンスのよい良心的なお店といった感じか。写真を撮らせてもらっている間にも次から次へとお客が入ってくる。どうやら地元の人々には無くてはならない存在のようだ。
ラザレの人気ベスト5：
1位 ウィンナーロール
2位 カレーパン
3位 コロッケコッペ
4位 メイプルメロンパン
5位 メンタイフランス
人気ナンバーワンのウィンナーロールは那須のこだわり国産粗挽ウィンナーを使用しているそうだ。税込で179円。
その他、食パンやバゲットは「毎日食べても飽きのこない味」と定評だそうで、長年のファンも多いらしい。食パンは一斤230円で、半斤から買えるのがうれしい。
毎週水曜日はセールを行っているので、「木曜日の朝食はパンに」とするといいかもしれない。またパーティー用サンドイッチやバースデー用パンなどの特別注文も受け付けているので、詳しくは店員さんに聞いてみるといいだろう。
ラザレ 久米川店
所在地：東京都東村山市栄町1-10-12
電話番号：042-394-6562
営業時間：7:00～20:00
定休日：不定休
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