意外に知られていないが、ニュージーランドはハチミツのメッカである。年間消費量は日本の約7倍で、毎日の食生活に欠かせないのだという。そんな天然100％のニュージーランド産、無農薬の生ハチミツを日本で販売する唯一の専門店が、都営大江戸線牛込神楽坂駅近くで営業する「神楽坂ピービーズ」である。2003年のオープン以来、多くの人に親しまれている人気店である。2008年には恵比寿の三越にも店舗を出店している。

店内には、ニュージーランドオーガニック工場で低温充填を行っているという生ハチミツが約25種類。ところ狭しと並んでいる。

カウンターの横には試食コーナーがあり、多種多様なハチミツを食べ比べることが出来る。こちらではとにかく味見をしてもらうことでハチミツの良さを実感するという狙いのようだ。

ニュージーランドを代表する人気のハチミツといえば、「マヌカ」は欠かせない。薬木として古くからニュージーランドに自生するマヌカの木から作られたハチミツは、胃潰瘍、胃がんの原因となるピロリ菌を殺菌するという強い抗菌性を持つことが知られるようになった。それでいて胃に優しいハチミツとして人気を博している。甘さが少なく、濃厚な味わいが独特の風味をかもし出している。

変わり種としては、はちみつ味噌というものがあった。味噌とハチミツを混ぜ合わせたものであるが、味噌の中にほのかな甘味が楽しめる。ハチミツと味噌の組み合わせは大腸ガンの予防にもなると言われているそうだ。キュウリやニンジンなどのスティック野菜につけても美味しそうだ。

「神楽坂ピービーズ」では、ハチミツの天然副産物であるミツロウを使用したグッズを多数取り扱っている。最近ではミツロウを使った商品が人体への安全性の面で注目されているのだという。店内では「ハニーカムシート」と呼ばれるカラフルなシートが販売されている。芯を通して、クルクル巻くだけで手軽にキャンドルを制作することが出来る。

また、ニュージーランド産ミツロウを使用したミツロウクレヨン「Honey Sticks」なども販売。子供があやまって口に入れてしまったとしても、このクレヨンなら安心である。

健康志向の高まる現代だからこそ、天然のハチミツにこだわってみるのもいい。

神楽坂ピービーズ
所在地：東京都新宿区箪笥町18-3-119
電話番号：03-3235-7858
営業時間：10:00～19:00
休み：なし
http://pbees.jp/

都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的和カフェ。路地裏で営業している店舗だが、行列が絶えない人気店だ。

たっぷりサイズのドリンクにはすべてお菓子がついている。コーヒー、紅茶、日本茶、中国茶を筆頭にオリジナルドリンクを多数取り揃えている。パフェ、シフォンケーキ、タルト、パフェ、あんみつなど、スイーツも多い。抹茶とミルクプリンの和パフェも大人気のメニューである。黒洲きなこプリンはテイクアウト商品として人気がある。

讃岐うどんをアレンジした麺「saryo風」、和風五穀粥など、おばんざいや食事は常時8種類揃える。軽く食事をしたい時にも重宝する店だ。

神楽坂茶寮
所在地：東京都新宿区神楽坂5-9
電話番号：03-3266-0880
営業時間：11:30～23:00（日祝　～22:00）
http://www.saryo.jp/

「京湯葉うどん」を標榜する「まめ半」は、神楽坂上にほどなく近い場所で営業する京風うどんの店である。白いのれんに赤い文字で「まめ半」と書かれている。どことなくレトロでシックな雰囲気のする店だが、それでいて古めかしさを感じない。

さっそく店に入ることにしよう。店内は縦に細長い作りになっていて、テーブルが縦に並べられている。ぼんぼりのような和のテイストを感じさせるような照明が優しく店内を照らしている。メニューを広げてみる。ここはやはり京湯葉うどんを注文したいところだ。温かい京湯葉うどん、かき揚げ、手づくり豆腐からなるセットメニューの「華」（1350円）を注文することにした。

お茶を飲みながら、10分ほど待っただろうか。いよいよ料理がやってきた。お店の方によると、湯葉うどんと言ってもうどんの上に湯葉がのっているわけではないのだそう。純国産の小麦粉に2種類の国産湯葉を混ぜ合わせて、高濃度の豆乳のみで練り込んで麺を作るのだという。この麺には水を使わないのが特徴で、それによって湯葉本来の香り、こし、色、つやなどが楽しめるのだそう。

うどんのつゆは京風の薄口で、上品な味わいが楽しめる。麺は平打ちの細麺。ツルツルした食感に、ほのかに湯葉の香りが。身体に優しい。

こちらの料理は全体的に小ぶりなのが特徴のようだ。かき揚げも小ぶりだが、サクサクしてなかなかの美味である。

こちらの推奨する食べ方としては、まずそのままの状態で麺とつゆの味を楽しむべしとのこと。続いて一緒に添えられている「ゆば乳」をつゆに混ぜ合わせるのだという。それほど量が多いわけではないため、劇的に味が変わるわけではないが、まろやかな味わいが身体に染み込むようだ。

一緒についてきた特製豆腐は、濃厚な大豆の風味が口中に広がり、とても美味しい。箸休めのつもりで食べたのだが、予想を超える美味しさに、一気に食べてしまった。

最後に生姜をおろし金で好きなだけすりおろして、ネギと一緒に食べることを推奨している。生姜のほのかな香りが出し汁によく合う。身体に優しい薬膳スープを飲んでいるかのようで、最後までとても美味しくいただいた。

1杯で3度美味しい「京湯葉うどん」を堪能、身体も心も満足できるひとときだった。

まめ半
所在地：東京都新宿区神楽坂6-8
電話番号：03-5261-8101
営業時間：11:30～15:00、17:30～21:30（月～金） 11:30～21:00（土・日・祝）
休み：なし

1967年に神楽坂下に不二家が開店し、時を同じくしてペコちゃん焼が神楽坂に出現した。全国1000店の不二家の中でも、不二家のトレードマークであるペコちゃんを型どった大判焼きは、ここ飯田橋神楽坂店でしか販売していないという珍しいもの。小倉、カスタード、チーズ、チョコといった定番商品のほか、日替わり、季節替わり商品と合わせて6種類の味を随時提供している。昔ながらの手作りの味わいを大切にしながらも、常に『今の美味しい』をこころがけている。

ごくまれにペコちゃん焼きの中に、ペコちゃんのボーイフレンドのポコちゃんが混ざっていることもあるという。このポコちゃん焼きは2006年に登場したお菓子であり、この商品にたどり着いたらとてもラッキーだ。

不二家 飯田橋神楽坂店
所在地：東京都新宿区神楽坂1-12
電話番号：03-3269-1526
営業時間：10:00～21:30（土日祝　～20:00）
休み：なし
http://syoutengai-web.net/fujiya/

日本文化と日本料理の伝統を現代人に伝えるべく運営されているサロン。東京メトロ東西線神楽坂駅前から横道に入った奥に広がる閑静な住宅街、そこに白いタイルの一軒家があり、講習が行われている。花嫁修業として料理を学びたい女性を始めとして、日本文化を知りたい外国人、料理の腕を磨きたいプロの料理人まで、実践的なコースから文学の薫り高いコースまで、さまざまな内容の全8講座が用意されている。2008年には、ミシュラン旅行ガイドブックフランスが発行する、ミシュラン初の日本に関する旅行ガイド「MICHELIN Voyager Pratique Japon」に掲載されるなど、海外でも注目を集める。

全コースとも1クラス10名以下の小人数制となっている。「お稽古さろん」の名前の通り、講師と生徒との距離感が近いサロンのような雰囲気が特徴となっている。レッスンの後は、和室に用意されたテーブル席に場所を移しての会食タイム。デザート時には講師も参加し、料理のワンポイントレッスンや、いざという時に役立つマナーなどを和気あいあいとした雰囲気の中で話し合うことが出来る。

一二三庵 神楽坂お稽古さろん
所在地：東京都新宿区矢来町102
電話番号：03-5228-2272
http://www.hifumi-an.com/salon/index.html

神楽坂通りの毘沙門天隣で営業を続ける都市銀行の支店。グループメッセージである「Quality for You」を合い言葉に質の高いサービスを提供している。

スキミングなどの犯罪が社会現象化している現在、キャッシュカードにもICチップを埋め込んだタイプのものが登場している。手のひらの静脈で本人かどうかを確認する身体認証機能とのダブルで本人確認をして、不正利用から大事なお金をしっかりガードしてくれる。こちらの神楽坂店では、このICカードが利用出来るATMを設置している。

また、窓口にて外国への送金、外貨の両替も行っている。保険専門のスタッフ（保険プランナー）が生命保険の相談を受けている。個人年金保険や一時払終身保険だけでなく、平準払終身保険や医療保険等を取り扱っている。

三菱東京UFJ銀行 神楽坂支店
所在地：東京都新宿区神楽坂3-7
電話番号：03-3260-8251
http://www.bk.mufg.jp/

「ミシュランガイド東京」で「非常に快適なホテル」として紹介されたホテル。神楽坂の裏通りの中にひっそりと佇んでいる落ち着いた空間が楽しめる。建物はホテル棟とアパートメント棟とに分かれており、長期滞在者には家庭用冷蔵庫、キッチネット設備、ベーシックな調理器具および食器類、全自動洗濯乾燥機を備えたアパートメントタイプを検討してみてもいいだろう。

フランスのタイユヴァンで修行したシェフの本格フレンチが楽しめる「ラ・コリンヌ」、ジャズの生演奏が楽しめる大人のためのバー「K’sバー」、軽食・デザートのほか、紅茶のメニューが充実したカフェ「ティーラウンジ」などもあり、宿泊客でなくても楽しめる。

K’sバーでは、17：00から19：00までをハッピーアワーを設定。ビールやワイン、つまみなど対象商品が500円とリーズナブルな価格で楽しめる。散策帰りに、会社帰りなどに気軽に立ち寄ることが出来る。

アグネスホテル アンド アパートメンツ東京
所在地：東京都新宿区神楽坂2-20-1
電話番号：03-3267-5505
http://www.agneshotel.com/

神楽坂通り商店街で、「かたくなにこだわりを持った品揃えの数々」を販売する食品店。全国各地から集めた各地より集めた、おつまみ、せんべい、四季のくだもの、さつまいも、じゃがいも、たまねき、きぬかつぎ用海老いもなどの土物中心の野菜といった厳選された商品が揃っている。

9月下旬から4月末まで季節限定販売されているのが、徳島県鳴門市で栽培されている最高級ブランドの鳴門きんとき芋を贅沢に使用した「自家製大学いも」である。あっさりとした甘みを活かした味わいが芋のうまみを引き出している。テレビ、雑誌などのメディアにも多数取材されており、多くの人に注目を集めている。

神楽坂フーズガーデン
所在地：東京都新宿区神楽坂3-2-15
電話番号：03-3260-1566
営業時間：10:00～19:00
休み：日・祝日
http://shinjukuku-kushouren.net/itten/foodsg/

神楽坂上と呼ばれる交差点から東京メトロ東西線神楽坂駅にいたる約330ｍの商店街である「神楽坂商店街」。神楽坂KIMURAYAなどのスーパーを中心に近隣型商店街として発展している。平成12年には都営大江戸線牛込神楽坂駅が開通。交通の利便性も増し、さらに多くの人が訪れるようになった。イベントも多く行われており、春と秋には道路沿いの多くの露店が並ぶ「青空市」が開催され、来場者も多いイベントとなっている。

ソフト地中化方式の無電柱化、56基の街路灯の立て替え、バリアフリーに対応した水にも滑りにくいというカラー舗装の再整備も行われ、ゆったりと安心して買い物の出来る街として生まれ変わった。

神楽坂商店街
所在地：東京都新宿区神楽坂